年假期間少不了大魚大肉與高熱量零食,一不留神就肉了一大圈,除了體態明顯變化之外,對健康也有很大的影響,想要在開工後趕緊把體態調整回來卻苦無方法嗎?今天搜編就要跟大家分享韓妞們正瘋的減肉方法,所以就算水水們春節變肉也沒關係,看完這6大招之後,你也可以找回年前的窈窕體態。
1. 倒三角飲食法
倒三角飲食法就是一種熱量遞減的飲食習慣,也就是早餐攝取的熱量要最多、午餐減量,晚餐則是攝取的最少,比例為5:3:2。搜編建議早餐的種類盡量多元化,可以在早上攝取酪梨,因為酪梨屬於優質油類,含有超過20種以上的營養成分,是許多健身人士都喜歡的食材,將它做成沙拉並加入雞蛋、鮪魚,或是做成酪梨牛奶,得以開啟一天的代謝原動力。此外,如果你早起沒有什麼食慾,可以把早餐的比例與午餐對調。
需要格外注意的是,雖然依照倒三角飲食法晚餐會是比例最少的時段,但是重點在於熱量少,而不是份量少,若份量太少可能會引發想吃宵夜的慾望,建議晚餐選擇蔬菜和低脂蛋白質類,以下推薦幾個韓妞喜歡的食材:
花椰菜屬於高纖維蔬菜,食用後容易使人產生飽足感,有助於控制食量及排清體內囤積,對於減肉極有幫助。
韓國泡菜內含辣椒素,可以加速體內燃燒循環,除了促進代謝外,還能降低膽固醇。
雞胸肉最大的優點在於「低脂肪、低熱量、高蛋白」,除了可長時間維持飽足感之外,相對其他肉類更便宜且容易取得。
嫩豆腐擁有不錯的鈣質、蛋白質,且具有明顯的飽足感,非常適合在減肉期間食用。
2. 用餐只吃八分飽
年假期間,餐餐大魚大肉少不了,幾乎每天都會吃的太過飽足,其實這是非常不健康且對身體過量負擔的飲食方式,比較洽當的用餐方式是八分飽,並且在吃飯時不要狼吞虎嚥,要充分地咀嚼食物,養成這樣的習慣,除了可以好好品嚐到食物的原味外,還可以增加飽足感,就能避免攝取過多的熱量。
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3. 飲食以原型食物為主
原型食物的定義就是加工少、沒有多餘的添加物,例如蔬菜、雞蛋、堅果等;非原型食物則是經過添加並改變型態的食物,例如熱狗、洋芋片、蛋糕等。原型食物沒有多餘的添加物,通常比加工食品還來的有飽足感,比方說一包洋芋片與一顆馬鈴薯相比,洋芋片的飽足感較少,熱量卻比較高。
4. 把握吃零食的原則
過年期間總會有好吃的零食相伴,一旦下定決心甩肉是不是就跟零食無緣?其實並不是這樣喔!減肉期間雖然會希望大家以低糖水果、無糖優格為優先考量,但如果你想要吃自己喜歡的零食就以「小包裝」為主,假設你的基礎代謝率為1,300卡,可將正餐的份量減少一些,加入大約100卡的零食點心,並且至少和上一次正餐間隔2小時以上再食用,像是下午3點到4點就是吃零食的最佳時機,此外還可以將吃零食額外攝取的熱量記錄下來,以便調整晚餐時段的熱量攝取。
5. 飯前可先喝一杯水
飯前喝一杯水有助於減少進食量,美國維吉尼亞理工大學研究顯示,成年人在餐前飲用450cc的白開水,用餐吃進的熱量就會變少,重量也會減輕44%,因此下次用餐前不妨先喝杯白開水,除了降低飢餓感之外,還能增加飽足感。
6. 盡量避免酒精飲料
有在關注韓國文化的人一定都知道,韓國人是非常喜歡酒類的民族,不過酒類同時也是熱量很高的飲品,大量飲酒等於攝取大量的碳水化合物,因此許多韓妞為了要在時間內調整體態會先把酒類戒掉呢!
想想過年期間,親朋好友們相聚就忘情的多喝了好幾杯,攝取的熱量可能都還在體內未消耗完,年後體態管理一定要下定決心,將酒類飲料攝取慢慢減量,並且改以培養多喝水的方式,一方面對身體較無負擔,二方面還可以提升代謝。
大家有沒有發現一個原理?那就是減肉期間沒有硬性規定你不能吃某幾樣食物,其實只要了解「替換」的概念,減肉就會輕鬆許多,如果不小心超標攝取熱量,那就記得下一餐將飲食節奏調整回來,以上就是韓妞們正瘋的甩肉小撇步!姐妹們~趕緊學起來。
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