來自天堂的降油食物 8大功效一次看懂

外表呈鮮艷亮橘色、布滿短刺，就像小型榴槤，切開裡面是血紅色的果實。
這個長相特殊的水果叫「木鱉果」，別看它外表很特別，
其實是富含高營養價值的超級水果，更被譽為「來自天堂的水果」。

木鱉果是什麼

木鱉果又稱為刺苦瓜、天堂果、夫妻果、長生果，其中黑色的種子與鱉的形狀相似而得名。
常見於中國南部、越南、印度及泰國居多，台灣目前也有引進種子，
在雲林、嘉義、台南一帶栽種，屬於熱帶水果。

根據美國農業部USDA研究報告顯示，木鱉果蘊含多種人體必需營養素，
例如：β-胡蘿蔔素、茄紅素、維他命Ｃ、維他命E、礦物質等。
且容易被人體吸收，下列是食用木鱉果的好處。

1.保健視力：常聽到多吃紅蘿蔔顧眼睛這句話，若想要保健視力你還可以選擇木鱉果！
因為木鱉果的β-胡蘿蔔素是胡蘿蔔的15倍之高！

2.避免曬傷：β-胡蘿蔔素會在人體內轉化成維生素A，維生素A可以避免肌膚水分蒸發

及保持肌膚的完整性，防止曬後嫩肉變老皮。

3.腸胃健康：木鱉果的果肉含有豐富的膳食纖維，每100公克就有3.5公克膳食纖維，

有助於上廁所順暢，促進腸道健康。膳食纖維吃進身體後會吸水膨脹，

可以增加食物停留在胃的時間，延長飽足感，避免攝取過多的熱量。

4.強身健體：木鱉果能幫助維持腸胃健康、益於調整體質。其中，

膳食纖維也能讓益生菌有良好的菌叢環境生長，幫助維持消化道機能，間接達到滋補強身。

5.延緩衰老：木鱉果所含的維生素和礦物質有助於維持皮膚外觀，

並促進膠原皮下結構的重建，身體年齡降低了有效保持青春。

6.養顏美容：還在喝檸檬水亮白肌膚嗎？木鱉果富含的維生素Ｃ是柳橙的60倍！

維生素Ｃ可以抑制、預防黑色素的產生，並且還原已經形成的黑色素，有效擊退肌膚暗沉。

7.調節身體機能：木鱉果富含的茄紅素是番茄的70倍！還富含其他礦物質硒和多種維生素，

這些營養素都是能調節身體機能的必要元素。

8.優質油質：木鱉果含有公認的優質油質－不飽和脂肪酸，由於身體無法合成製造，

必須從食物吸收，因此對人體健康非常重要。

木鱉果真的是個營養價值高的降油食物，豐富的膳食纖維跟高於番茄70倍的茄紅素，

特別適合愛吃美食、排便不順、久坐不愛運動者，想甩肉的人吃木鱉果就對了！