康普茶到底在紅什麼？8件你一定要知道的事

席捲歐美的「康普茶」不僅口感酸甜、爽口，且富有益生菌的好處多多，
更是讓許多好萊塢巨星、名模愛不釋手。甚至連韓國偶像團體BTS成員
在一次直播中分享自己有喝康普茶的習慣，而在韓國掀起一波熱潮。

快跟著搜美情報站一起來看康普茶到底在紅什麼？

康普茶是什麼？

康普茶（Kombucha）並非某個茶葉的品種，主要是由茶、糖與紅茶菌組成的機能飲品。

經過天然發酵後，會產生豐富益生菌、活性酵素等。

再加上因為原料基底是茶，所以茶葉所含有的茶多酚、氨基酸、有機酸等成分與營養，
也都會保留在康普茶中。

1.強健腸胃：經常有便秘問題，就來試試康普茶吧！
發酵後的康普茶會產生益生菌，因此可促進蠕動，幫助排便順暢。

2.維持血糖濃度：益生菌除了可以使腸胃健康，在腸道中有這些適當的微生物，
也能夠幫助提升免疫力，並維持血糖濃度。

3.促進消化：康普茶產生出的二氧化碳及醋酸等酸性物質，能夠促進胃酸分泌，
所以最佳飲用時機應為飯後，有幫助消化的效果。

4.加強新陳代謝：康普茶中的紅茶菌、酵母菌等酵素，可增進體內新陳代謝速率，
加速排除體內老廢物質。

5.養顏美容：還在喝薏仁水亮白肌膚嗎？康普茶中含維生素及有機酸，
尤其維生素Ｂ含量比茶多出161~231%，不僅是天然抗氧化劑，
主要還能養顏美容、消除疲勞。

6.改善體態：根據國⺠營養調查發現，纖維質、鎂、鋅、鐵等皆為成年⼈
平時攝取不⾜的營養素，康普茶恰恰含有以上所缺乏的營養素，對於想窈窕
⼜嘴饞的族群來說，是⼗分適合的健康飲料。

7.減少負擔：炎炎夏日，總想來杯冰涼飲品，而康普茶低糖、低卡、低咖啡因的特性，
對比一杯就破600大卡的手搖飲料，絕對是兼顧健康與涼爽的更好選擇。

8.幫助情緒穩定：康普茶有0.2~0.5%的酒精含量，喝了會產生一種俗稱
「康普茶嗨」（Kombucha High）的瞬間放鬆感，但很快代謝掉所以不會有酒精危害，
因此康普茶在法規上多屬於無酒精飲料。

康普茶以茶類為基底發酵，所以每100C.C.約含有3~5毫克的咖啡因，因此以下族群不建議飲用：

選購康普茶時，盡量避免色素、香料、甜味劑等添加物，能減輕對身體的負擔。
同時也要注意產品的來源和標示，有檢驗認證會更安心喔！