超幸福♡不必跟甜食說NO！女孩必看「巧克力甩肉法」！

每次吃巧克力是不是都會被它香濃絲滑又充滿層次的口感所誘惑，儘管吃完後罪惡感油然而生，告誡自己不可以再被它吸引，還是對它愛不釋手…

但你知道嗎？巧克力其實是非常好的「減肉食物」，在營養成分中，真正讓你充滿罪惡的來源是內含大量的糖份與脂肪！若要能吃著沒負擔，你就要選擇可可含量高達７０％的黑巧克力才能做到！

市面上巧克力百百種，要怎麼選擇真正的黑巧克力呢？首先我們來認識一下黑巧克力是什麼吧～

 

黑巧克力是什麼？

巧克力的基本組合其實是「可可漿、可可脂」，另外還會添加糖類或乳品，並依照不同比例、香料添加物，慢慢演變出市售多樣化相關產品。但國際上規定可可脂要超過35%才能稱作巧克力，不然都只能算是糖果喔！

而要達到黑巧克力的標準更嚴格，可可脂要達到55%才能算是「黑巧克力」。舉舉例來說，產品若標示「70%黑巧克力」表示可可漿與可可脂總占比為70%，其餘30%則是其他如糖或牛奶等成分的添加物。所以在選擇巧克力產品時更要多注意外包裝的標示成分，才能避免吃入不必要的熱量喔！

 

 

黑巧克力的好處解密

黑巧克力究竟為什麼受到這麼多人的推崇，甚至被視為一種保健食物呢？

 

就是因為它內含了許多豐富的營養和元素，更被證實可以有效改善許多常見的慢性健康問題。日本管理營養師菊珍由子就曾表示，巧克力中的可可鹼具有活化自律神經並放鬆副交感神經，降低血壓的效果，並能增加有益身體的膽固醇，助於避免膽固醇過度堆積體於血管壁內，並能軟化血管，還能放鬆肺部的平滑肌。

而巧克力中的可可脂，主要由不飽和脂肪酸和微量的飽和脂肪酸所組成，而不飽和脂肪酸在體內容易分解並排出飽和脂肪酸，具有清除血管中的三酸甘油　和膽固醇的效果，不僅吸收後不會轉化成身體內的肉肉，適當的攝取反而還能燃燒脂質！

此外，巧克力中含有一種可可多酚的成分,是由名叫「黃酮醇」的植物合成化合物所組成，它有具備抗氧化的強力效果，在可可、紅酒、蔓越莓中都具有極高的黃酮醇。研究也顯示巧克力中的黃酮醇還能維持健康血壓和促進血液循環，黑巧克力平均還能降低10%的血壓，達到保健心臟的功效，也減少心血管疾病的機率！

 

 

黑巧克力該如何攝取？

雖然黑巧克力美味又營養，還兼具了許多優點，但本身的脂肪含量還是需要掌控的，黑巧克力每100克就有500大卡的熱量，因此每日建議不要攝取超過30克的黑巧克力，不宜過量。另外黑巧克力還可以搭配不同的果乾、夾心或堅果等等添加物來提升口感，在食用的同時還能有不一樣的風味喔～

 

 零食新革命！巧克力幫忙去油解膩、增強代謝力 >> >>點我來揭密

 

誰說吃點心一定會長肉！

懂得挑對食物、聰明懂吃，甩肉路上甜蜜無負擔❤️